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西洋参是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、益气养血、清心安神等功效。随着人们对健康的重视和对中药材的需求增加，西洋参的市场需求也在逐年增长。为了保证西洋参的质量和安全性，制定了DB5133/T 28-2019 西洋参生产技术规程。

该标准主要包括以下内容：

1. 品种要求：规定了西洋参的品种、产地、采收时间等要求，以保证产品的品质。

2. 生产要求：包括西洋参的种植、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的要求，以保证产品的生长环境和生长质量。

3. 采收要求：规定了西洋参的采收时间、采收方式、采收工具等要求，以保证产品的采收质量。

4. 加工要求：包括西洋参的清洗、切片、烘干等方面的要求，以保证产品的加工质量。

5. 质量控制要求：规定了西洋参的质量指标、检测方法、包装标识等要求，以保证产品的质量和安全性。

通过制定DB5133/T 28-2019 西洋参生产技术规程，可以规范西洋参的生产过程，提高产品的质量和安全性，增强西洋参的市场竞争力。

相关标准：
GB/T 18765-2015 中药材质量控制规范
GB/T 18766-2015 中药材基原植物质量控制规范
GB/T 18767-2015 中药材加工质量控制规范
GB/T 18768-2015 中药材贮藏质量控制规范
GB/T 18769-2015 中药材运输质量控制规范