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罗江花生是四川省罗江县的特产，因其品质优良、口感独特而享有盛誉。为了保证罗江花生的品质和安全，促进罗江花生的销售和推广，制定了DB5106/T 07-2020地理标志产品罗江花生加工技术规范。

该标准规定了罗江花生的加工过程中的各个环节，包括原料的选择、清洗、烘干、脱壳、分级、包装等。具体要求如下：

1. 原料的选择

罗江花生的原料应当选择品质优良、无虫害、无霉变、无异味的花生。在选择原料时，应当注意花生的大小、形状、色泽等特征，以确保花生的品质。

2. 清洗

罗江花生的清洗应当使用清洁的水源，将花生浸泡在水中，去除表面的泥沙和杂质。在清洗过程中，应当注意不要损坏花生的外壳，以免影响花生的品质。

3. 烘干

罗江花生的烘干应当使用清洁的热风炉，将花生烘干至适当的含水量。在烘干过程中，应当注意控制烘干温度和时间，以免影响花生的品质。

4. 脱壳

罗江花生的脱壳应当使用专用的脱壳机，将花生的外壳去除。在脱壳过程中，应当注意控制脱壳机的转速和压力，以免影响花生的品质。

5. 分级

罗江花生的分级应当根据花生的大小、形状、色泽等特征进行分类。在分级过程中，应当注意分类的准确性和一致性，以确保花生的品质。

6. 包装

罗江花生的包装应当使用无毒、无异味、无污染的包装材料，将花生包装成适当的规格。在包装过程中，应当注意包装的密封性和耐久性，以确保花生的品质和安全。

相关标准：
GB/T 191-2018 包装通用术语
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中水分的测定