峨眉山茶是中国著名的绿茶之一，产于四川省峨眉山地区。峨眉山茶以其独特的品质和口感而闻名于世，是中国茶叶中的珍品之一。为了保证峨眉山茶的品质和特色，峨眉山茶加工技术规程应运而生。

峨眉山茶加工技术规程主要包括以下内容：

1. 峨眉山茶的加工流程

峨眉山茶的加工流程包括采摘、萎凋、揉捻、杀青、干燥等环节。规程详细规定了每个环节的操作方法和要求，以确保峨眉山茶的品质和特色。

2. 峨眉山茶的质量要求

规程对峨眉山茶的外观、色泽、香气、滋味、汤色等方面进行了详细的规定，以确保峨眉山茶的品质符合标准。

3. 峨眉山茶的检验方法

规程规定了峨眉山茶的检验方法，包括外观检验、香气检验、滋味检验、汤色检验等，以确保峨眉山茶的品质符合标准。

4. 峨眉山茶的包装和储存

规程对峨眉山茶的包装和储存进行了规定，以确保峨眉山茶的品质和口感不受影响。

5. 峨眉山茶的标志和管理

规程规定了峨眉山茶的地理标志标志和管理，以确保峨眉山茶的品质和特色得到保护。

相关标准
GB/T 19580-2017 地理标志产品 基本要求

GB/T 18756-2016 茶叶 评定方法

GB/T 22292-2008 茶叶 包装

GB/T 22291-2008 茶叶 储存

GB/T 22290-2008 茶叶 采摘