枇杷是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证枇杷的品质和安全，需要制定相应的生产技术规范。本标准就是为了满足这一需求而制定的。

一、选种
1. 选用品种应符合当地气候条件和市场需求。
2. 选用无病虫害、生长良好、果实品质优良的母树进行繁殖。

二、育苗
1. 选用优质种子或无病无虫的枇杷种子进行育苗。
2. 选用肥沃、排水良好、土层深厚的土壤进行育苗。
3. 控制育苗密度，保证苗木生长良好。

三、栽培
1. 选用肥沃、排水良好、土层深厚的土壤进行栽培。
2. 控制树冠大小，保证光照和通风。
3. 合理施肥，保证果实品质和产量。
4. 定期修剪枝条，保持树冠形态和通风透光。

四、病虫害防治
1. 定期巡视果园，发现病虫害及时采取措施。
2. 选用低毒、高效、环保的农药进行防治。
3. 采用生物防治、物理防治等非化学手段进行防治。

五、采收
1. 采收成熟度达到80%以上的果实。
2. 采用手摘或剪枝的方式进行采摘。
3. 采摘后及时清洗、分类、包装。

六、贮藏
1. 采用低温、湿度适宜的环境进行贮藏。
2. 定期检查果实的质量和病虫害情况。
3. 采用适当的贮藏方式和时间，保证果实的品质和保质期。

七、加工
1. 选用新鲜、无病虫害的果实进行加工。
2. 采用卫生、安全的加工工艺和设备。
3. 加工后的产品应符合国家相关标准和规定。

相关标准
GB/T 19654-2018 果蔬加工品质量安全标准
GB/T 28414-2012 果蔬加工设备通用技术条件
GB/T 28415-2012 果蔬加工生产线通用技术条件
GB/T 28416-2012 果蔬加工工艺通用技术条件
GB/T 28417-2012 果蔬加工质量控制通用技术条件