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金阳青花椒是四川省金阳县特有的一种香辣调味品，因其独特的风味和品质而备受消费者的喜爱。为了保护和传承金阳青花椒的地理标志，规范金阳青花椒的种植、生产、加工、质量控制等方面的要求，DB5134/T 13-2021地理保护标志产品 金阳青花椒种植技术规范应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1. 金阳青花椒的品种要求：规定了金阳青花椒的品种特征和选种要求，要求选用符合规定的品种进行种植。

2. 种植要求：规定了金阳青花椒的种植地点、土壤、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的要求，保证金阳青花椒的生长环境和生长质量。

3. 收获要求：规定了金阳青花椒的收获时间、方法、工具等方面的要求，保证金阳青花椒的品质和安全。

4. 加工要求：规定了金阳青花椒的加工流程、设备、卫生要求等方面的要求，保证金阳青花椒的品质和安全。

5. 质量控制要求：规定了金阳青花椒的质量控制要求，包括外观、色泽、气味、口感、化学成分等方面的指标，保证金阳青花椒的品质和安全。

通过严格执行该标准，可以保证金阳青花椒的品质和安全，提高金阳青花椒的市场竞争力，促进金阳青花椒产业的发展。

相关标准：
GB/T 19630-2011地理标志产品 通用技术规范
GB/T 18730-2019地理标志产品 评价方法
GB/T 19633-2019地理标志产品 保护与管理
GB/T 19634-2019地理标志产品 标志使用管理
GB/T 19635-2019地理标志产品 标志使用授权管理