一、产品概述
金口河乌天麻是指在中国云南省临沧市金口河流域种植的乌天麻，因其生长在海拔1000-2000米的山区，气候温和、土壤肥沃，加之采用传统种植、采收、加工工艺，使得其具有独特的品质和口感，是一种珍贵的中药材。

二、生产要求
1.种植要求
（1）选择适宜的土地，土壤肥沃、排水良好、阳光充足；
（2）选用优质种苗，保证种苗的纯度和健康；
（3）采用有机肥料和生物农药，禁止使用化学农药；
（4）合理施肥，保证植株的生长和发育。

2.采收要求
（1）采收时间应在乌天麻成熟期，一般为每年的6月至8月；
（2）采用手工采摘，避免机械损伤；
（3）采摘后应及时晾晒，保证乌天麻的品质。

3.加工要求
（1）清洗：将采摘好的乌天麻放入清水中浸泡，去除杂质和泥沙；
（2）晾干：将清洗好的乌天麻晾干，保证其干燥度；
（3）炒制：将晾干的乌天麻放入锅中炒制，炒制时间应控制在5-10分钟，炒制温度应控制在100-120℃；
（4）贮藏：将炒制好的乌天麻放入干燥、通风、无异味的容器中贮藏，避免阳光直射和潮湿。

4.运输要求
（1）运输前应对乌天麻进行包装，避免损坏；
（2）运输过程中应避免阳光直射和潮湿；
（3）运输过程中应遵守交通规则，保证运输安全。

三、质量要求
1.外观要求
乌天麻应呈现出棕黑色，表面光滑，无杂质和虫眼。

2.理化指标要求
（1）水分含量：不超过12%；
（2）挥发油含量：不低于1.5%；
（3）灰分含量：不超过5%。

四、包装和标志
1.包装要求
乌天麻应采用无异味、无污染的包装材料进行包装，每包重量不超过25kg。

2.标志要求
（1）产品包装上应标注“金口河乌天麻”字样；
（2）产品包装上应标注生产企业名称、地址、联系方式等信息；
（3）产品包装上应标注“地理标志产品”字样。

相关标准
GB/T 18765-2015地理标志产品标志使用管理规范
GB/T 18766-2015地理标志产品质量安全管理规范
GB/T 18767-2015地理标志产品生产工艺规范
GB/T 18768-2015地理标志产品品牌建设规范
GB/T 18769-2015地理标志产品知识产权保护规范