桑树是我国重要的经济林木之一，其果实可供食用和药用，叶子可提取桑蚕丝。为了提高桑树的产量和品质，必须进行科学的肥培管理。本标准从肥料的选择、施用量、施用时间、施用方法、监测和评价等方面进行规定。

1. 肥料的选择
桑树生长需要的营养元素主要有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼等。根据土壤肥力和桑树生长需要，选择合适的肥料进行施用。常用的肥料有有机肥、化肥和微量元素肥料等。

2. 施用量
施肥量应根据土壤肥力、桑树生长阶段和品种特性等因素进行合理调整。一般来说，每亩施用有机肥2000-3000公斤，化肥氮磷钾比例为1:0.5:1，每亩氮肥用量为15-20公斤，磷肥用量为7.5-10公斤，钾肥用量为15-20公斤。

3. 施用时间
桑树生长期长，施肥时间应根据不同生长阶段进行调整。春季萌芽期和生长期初期，应施用氮肥和磷肥；夏季生长期中期，应施用钾肥；秋季果实成熟期后，应施用有机肥。

4. 施用方法
施肥方法有根施、叶面喷施和穴施等。根据桑树生长特点和土壤条件，选择合适的施肥方法进行施用。

5. 监测和评价
桑园肥培管理应定期进行监测和评价，了解桑树生长状况和肥料利用效果。监测指标包括土壤养分含量、叶片营养元素含量、果实品质等。评价标准应根据桑树品种特性和市场需求进行制定。

相关标准
GB/T 19212.5-2017 果树肥料施用规范
GB/T 19212.6-2017 果树肥料施用技术规范
GB/T 19212.7-2017 果树肥料施用管理规范
GB/T 19212.8-2017 果树肥料施用监测规范
GB/T 19212.9-2017 果树肥料施用评价规范