中蜂养殖是一项重要的农业产业，对于保障蜜蜂的生长和发展，提高蜜蜂产品的质量和产量具有重要意义。为了规范中蜂养殖场的建设，保障蜜蜂的健康生长，本标准制定了以下要求：

1. 场地选址
中蜂养殖场应选在环境优美、空气清新、水源充足、交通便利的地方。场地周围应无污染源，距离工厂、化肥厂、垃圾处理厂等污染源应保持一定的距离。

2. 场地布局
中蜂养殖场应按照“三区分离”原则进行布局，即蜜蜂区、蜜蜂产品加工区和人员生活区应分开布置，互不干扰。蜜蜂区应远离人员生活区，蜜蜂产品加工区应远离蜜蜂区和人员生活区。

3. 建筑设计
中蜂养殖场的建筑设计应符合国家建筑设计规范，建筑材料应符合国家环保标准。蜜蜂区的建筑应采用轻钢结构或木结构，保证通风、透光、防潮、防腐。蜜蜂产品加工区应设置通风设备和排气设备，保证室内空气流通。人员生活区应设置卫生间、洗浴设施等生活设施，保证人员生活卫生。

4. 设备选用
中蜂养殖场的设备应符合国家标准，选用优质、环保、安全的设备。蜜蜂区应设置蜜蜂箱、蜜蜂架、蜜蜂网、蜜蜂衣等设备，保证蜜蜂生长环境的卫生和安全。蜜蜂产品加工区应设置蜜蜂产品加工设备，保证产品加工的卫生和安全。

5. 环境卫生
中蜂养殖场应保持环境卫生，定期清理蜜蜂区、蜜蜂产品加工区和人员生活区。蜜蜂区应保持干燥、通风、透光，定期更换蜜蜂箱和蜜蜂架。蜜蜂产品加工区应保持室内卫生，定期清洗加工设备和加工场地。人员生活区应保持室内卫生，定期清洗卫生间和洗浴设施。

相关标准
GB/T 18733-2002 中蜂蜜
GB/T 18734-2002 中蜂蜜质量
GB/T 18735-2002 中蜂产品包装
GB/T 18736-2002 中蜂产品标志
GB/T 18737-2002 中蜂产品检验方法