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丹棱脆红李是四川省丹棱县特有的一种水果，因果实鲜红鲜亮、果肉鲜嫩多汁、口感脆爽而备受消费者喜爱。为了保证丹棱脆红李的品质和产量，制定本标准，规范丹棱脆红李的生产技术。

一、品种选育
1. 选用适应当地气候条件的品种，如丹棱脆红李、红贵妃等。
2. 选用无病虫害、生长势旺盛的优质苗木。

二、种植管理
1. 土壤要求：选择肥沃、排水良好、pH值在6.0-7.0之间的土壤。
2. 植株密度：根据品种特性和土壤条件，合理确定植株密度。
3. 施肥要求：根据土壤养分状况和植株生长需要，合理施用有机肥、复合肥等。
4. 病虫害防治：采用综合防治措施，如合理轮作、清除病虫害源头、喷洒农药等。

三、采收
1. 采收时机：果实成熟后，果皮呈现鲜红色，果肉质地脆爽，果汁丰富时进行采摘。
2. 采摘方式：采用手摘、剪枝等方式进行采摘，避免果实受损。

四、贮藏
1. 温度要求：采用低温贮藏，贮藏温度控制在0℃-2℃之间。
2. 湿度要求：贮藏室内湿度控制在85%-90%之间。
3. 通风要求：贮藏室内要保持通风，避免果实腐烂。

五、加工
1. 清洗：将采摘下来的果实进行清洗，去除表面污垢和杂质。
2. 分选：将清洗后的果实进行分选，去除破损、变质的果实。
3. 包装：将分选好的果实进行包装，采用透气性好、防潮、防震的包装材料。

相关标准：
GB/T 19654-2018 水果贮藏技术条件
GB/T 19655-2018 水果加工通用规范
GB/T 19656-2018 水果分选通用规范
GB/T 19657-2018 水果包装通用规范
GB/T 19658-2018 水果质量检验方法