南红和柿子红是我国传统的中药材，具有很高的药用价值。为了保证南红和柿子红的质量，提高其药用价值，需要对其进行分级。本标准就是为了规范南红和柿子红的分级而制定的。

一、适用范围
本标准适用于南红、柿子红的分级。

二、术语和定义
2.1 南红
南红是指由南红树（Dalbergia odorifera T. Chen）的根部经过加工制成的中药材。

2.2 柿子红
柿子红是指由柿子（Diospyros kaki L. f.）的果实经过加工制成的中药材。

2.3 分级
根据南红、柿子红的质量特点，将其分为不同等级的过程。

三、分级要求
3.1 南红分级要求
南红分为特级、一级、二级、三级四个等级。分级要求如下：

（1）特级：外形完整，色泽红润，无虫眼、裂纹、霉斑、虫蛀、异味等缺陷，根部直径大于等于2.5cm，长度大于等于20cm。

（2）一级：外形完整，色泽红润，无虫眼、裂纹、霉斑、虫蛀、异味等缺陷，根部直径大于等于2cm，长度大于等于15cm。

（3）二级：外形完整，色泽红润，无虫眼、裂纹、霉斑、虫蛀、异味等缺陷，根部直径大于等于1.5cm，长度大于等于10cm。

（4）三级：外形完整，色泽红润，无虫眼、裂纹、霉斑、虫蛀、异味等缺陷，根部直径大于等于1cm，长度大于等于5cm。

3.2 柿子红分级要求
柿子红分为特级、一级、二级、三级四个等级。分级要求如下：

（1）特级：外形完整，色泽红润，无虫眼、裂纹、霉斑、虫蛀、异味等缺陷，果实直径大于等于2.5cm，长度大于等于5cm。

（2）一级：外形完整，色泽红润，无虫眼、裂纹、霉斑、虫蛀、异味等缺陷，果实直径大于等于2cm，长度大于等于4cm。

（3）二级：外形完整，色泽红润，无虫眼、裂纹、霉斑、虫蛀、异味等缺陷，果实直径大于等于1.5cm，长度大于等于3cm。

（4）三级：外形完整，色泽红润，无虫眼、裂纹、霉斑、虫蛀、异味等缺陷，果实直径大于等于1cm，长度大于等于2cm。

四、技术要求
4.1 外观要求
南红、柿子红应外形完整，色泽红润，无虫眼、裂纹、霉斑、虫蛀、异味等缺陷。

4.2 水分要求
南红、柿子红的水分不得超过12%。

4.3 杂质要求
南红、柿子红的杂质不得超过1%。

五、检验方法
5.1 外观检验方法
外观检验应在自然光下进行，对南红、柿子红的外形、色泽、缺陷等进行检查。

5.2 水分检验方法
取样品约10g，放入105℃±2℃的烘箱中烘干至恒重，称取干样品质量，计算水分含量。

5.3 杂质检验方法
取样品约100g，用筛网筛分，称取杂质质量，计算杂质含量。

六、标志、包装、运输和贮存
6.1 标志
南红、柿子红应标明等级、产地、生产日期等信息。

6.2 包装
南红、柿子红应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。

6.3 运输
南红、柿子红应采用无毒、无异味、无污染的运输工具进行运输。

6.4 贮存
南红、柿子红应贮存在干燥、通风、阴凉处，避免阳光直射和潮湿。

相关标准
GB/T 18765-2015 中药材分级标准
GB/T 18766-2015 中药材质量控制标准
GB/T 18767-2015 中药材检验规范
GB/T 18768-2015 中药材标志、包装、运输和贮存
GB/T 18769-2015 中药材质量评价方法