茶桑是我国传统的重要经济作物之一,其生产技术的规范化和标准化对于提高茶叶和桑叶的质量、增加农民收入、促进农业可持续发展具有重要意义。本标准的制定旨在规范茶桑生产的技术要求,提高茶桑的品质和产量,保障消费者的健康和安全。
1. 茶桑生产技术要求
1.1 种植要求
茶桑应在土壤肥沃、排水良好、阳光充足、气候适宜的地方种植。种植密度应根据品种、土壤和气候等因素确定,一般茶树密度为1.5~2.5万株/公顷,桑树密度为1.0~1.5万株/公顷。种植前应进行土壤改良和病虫害防治。
1.2 管理要求
茶桑的管理应按照生长发育的规律进行,包括施肥、修剪、病虫害防治、灌溉、采摘等。施肥应根据土壤肥力和作物需求进行,避免过量施肥和施用污染物。修剪应根据品种和生长状态进行,保持树形美观和通风透光。病虫害防治应采用综合防治措施,避免滥用农药。灌溉应根据土壤和气候条件进行,避免过量灌溉和浪费水资源。采摘应在适当的时间进行,避免采摘过早或过晚。
1.3 质量要求
茶桑的质量应符合国家相关标准和行业标准,包括外观、色泽、气味、口感等指标。茶叶应符合GB/T 14456-2017《绿茶》、GB/T 14457-2017《红茶》、GB/T 14458-2017《乌龙茶》等标准;桑叶应符合GB/T 14459-2017《桑叶》等标准。
2. 检验方法和标志、包装、运输、储存等要求
2.1 检验方法
茶桑的检验应按照国家相关标准和行业标准进行,包括外观、色泽、气味、口感等指标的检验方法。
2.2 标志、包装、运输、储存等要求
茶桑的标志应符合国家相关标准和行业标准,包括产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。茶桑的包装应符合国家相关标准和行业标准,保证产品的质量和安全。茶桑的运输和储存应符合国家相关标准和行业标准,避免产品受损和污染。
相关标准
GB/T 14456-2017 绿茶
GB/T 14457-2017 红茶
GB/T 14458-2017 乌龙茶
GB/T 14459-2017 桑叶
GB/T 14460-2017 茶叶