：
精制川茶川红工夫红茶是中国传统名茶之一，具有独特的风味和香气，深受消费者喜爱。为了保证川红工夫红茶的品质和安全，制定本标准。

一、茶叶原料
1.1 原料应选用优质、新鲜、嫩绿、完整、含水量适宜的鲜叶。
1.2 原料应采自海拔800米以上的茶园，且采摘时间应在清明节后至谷雨节前。

二、加工工艺
2.1 揉捻：将鲜叶经过揉捻，使其叶肉破碎，茶汁外溢，促进发酵。
2.2 发酵：将揉捻后的茶叶放置在通风、湿度适宜的环境中，进行发酵，使其产生红色。
2.3 烘干：将发酵后的茶叶进行烘干，使其含水量达到5%以下。

三、质量指标
3.1 外观：茶叶条索紧结，色泽乌润，有光泽，无杂质。
3.2 香气：干茶香气浓郁，湿茶香气鲜爽。
3.3 汤色：汤色红艳透亮，清澈明亮。
3.4 口感：滋味醇厚，回甘生津，有一定的刺激性。

四、检验方法
4.1 外观检验：目测法。
4.2 香气检验：闻香法。
4.3 汤色检验：观色法。
4.4 口感检验：品尝法。

五、标志、包装、运输和贮存
5.1 标志：应标明产品名称、生产日期、生产厂家、净含量等信息。
5.2 包装：应采用无毒、无异味、无污染的包装材料，密封性好，防潮、防震、防晒。
5.3 运输：应采用干燥、通风、避光、避潮的运输方式。
5.4 贮存：应存放在干燥、通风、避光、避潮、无异味的环境中，避免与异味物品接触。

相关标准：
GB/T 22292-2008 茶叶质量分级
GB/T 18756-2017 茶叶包装通用技术条件
GB/T 19633-2019 茶叶储存条件
GB/T 19634-2019 茶叶运输条件
GB/T 19635-2019 茶叶标志、包装、运输和贮存