茶楼茶馆是我国传统的饮食场所，也是人们休闲娱乐的重要场所。为了保障消费者的合法权益，提高茶楼茶馆的服务质量和管理水平，制定了本标准。

1. 茶楼茶馆的基本要求
1.1 地理位置：茶楼茶馆应选址在交通便利、人流量大、环境优美的地方。
1.2 建筑面积：茶楼茶馆的建筑面积应符合国家相关规定。
1.3 装修装饰：茶楼茶馆的装修装饰应符合国家相关规定，不得影响消费者的用餐体验。
1.4 设施设备：茶楼茶馆应配备必要的设施设备，如餐桌、椅子、餐具、厨房设备等。

2. 服务质量
2.1 服务态度：茶楼茶馆的服务人员应热情、礼貌、周到，为消费者提供优质的服务。
2.2 菜品质量：茶楼茶馆的菜品应新鲜、卫生、美味，符合国家相关规定。
2.3 服务流程：茶楼茶馆应建立完善的服务流程，确保服务质量。
2.4 投诉处理：茶楼茶馆应建立健全的投诉处理机制，及时处理消费者的投诉。

3. 卫生安全
3.1 环境卫生：茶楼茶馆应保持环境卫生，定期进行清洁消毒。
3.2 食品安全：茶楼茶馆应严格遵守食品安全法律法规，确保菜品的卫生安全。
3.3 废弃物处理：茶楼茶馆应建立废弃物处理制度，确保废弃物的安全处理。

相关标准
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