随着旅游业的发展，旅游民宿作为一种新型住宿方式，受到越来越多旅游者的青睐。然而，由于旅游民宿的管理和服务水平参差不齐，给旅游者带来了一定的安全和服务风险。为了规范旅游民宿的管理和服务，提高旅游者的满意度，国家旅游局制定了《旅游民宿等级划分与评定》标准。

一、适用范围
本标准适用于旅游民宿的等级划分和评定。

二、等级划分
旅游民宿按照服务质量、安全卫生、环境设施、管理水平等方面进行等级划分，分为五个等级，分别为五星级、四星级、三星级、二星级和一星级。

1. 五星级旅游民宿
五星级旅游民宿是指服务质量、安全卫生、环境设施、管理水平等方面均达到国家旅游局规定的五星级标准的旅游民宿。

2. 四星级旅游民宿
四星级旅游民宿是指服务质量、安全卫生、环境设施、管理水平等方面均达到国家旅游局规定的四星级标准的旅游民宿。

3. 三星级旅游民宿
三星级旅游民宿是指服务质量、安全卫生、环境设施、管理水平等方面均达到国家旅游局规定的三星级标准的旅游民宿。

4. 二星级旅游民宿
二星级旅游民宿是指服务质量、安全卫生、环境设施、管理水平等方面均达到国家旅游局规定的二星级标准的旅游民宿。

5. 一星级旅游民宿
一星级旅游民宿是指服务质量、安全卫生、环境设施、管理水平等方面均达到国家旅游局规定的一星级标准的旅游民宿。

三、评定要求
旅游民宿的评定要求包括以下方面：

1. 服务质量
（1）接待服务：包括接待礼仪、接待流程、接待设施等方面；
（2）客房服务：包括客房设施、客房清洁、客房安全等方面；
（3）餐饮服务：包括餐饮环境、餐饮质量、餐饮服务等方面；
（4）娱乐服务：包括娱乐设施、娱乐项目、娱乐服务等方面。

2. 安全卫生
（1）消防安全：包括消防设施、消防通道、消防演练等方面；
（2）食品安全：包括食品采购、食品储存、食品加工等方面；
（3）环境卫生：包括客房卫生、公共区域卫生、餐饮卫生等方面；
（4）安全管理：包括安全设施、安全培训、安全巡查等方面。

3. 环境设施
（1）客房设施：包括床品、家具、电器等方面；
（2）公共区域设施：包括大厅、餐厅、会议室等方面；
（3）娱乐设施：包括游泳池、健身房、SPA等方面；
（4）环境设施：包括绿化、景观、空气质量等方面。

4. 管理水平
（1）人员管理：包括员工素质、员工培训、员工福利等方面；
（2）财务管理：包括财务制度、财务管理、财务报表等方面；
（3）客户管理：包括客户关系管理、客户投诉处理、客户满意度调查等方面；
（4）品牌管理：包括品牌形象、品牌推广、品牌保护等方面。

四、评定程序
旅游民宿的评定程序包括申请、初审、现场评定、评定结果公示等环节。评定机构应当按照国家旅游局的要求，对旅游民宿进行评定，并出具评定报告。

五、评定标准的执行
旅游民宿应当按照本标准的要求，不断提高服务质量和管理水平，保障旅游者的安全和权益。评定机构应当对旅游民宿进行定期复评，对不符合要求的旅游民宿应当及时予以警示和整改。

相关标准
1. GB/T 25829-2010 旅游饭店服务质量等级划分与评定
2. GB/T 28281-2012 旅游景区服务质量等级划分与评定
3. GB/T 30111-2013 旅游景点服务质量等级划分与评定
4. GB/T 30112-2013 旅游购物场所服务质量等级划分与评定
5. GB/T 30113-2013 旅游餐饮服务质量等级划分与评定