血橙是一种富含营养的水果，具有丰富的维生素C、类胡萝卜素、矿物质等营养成分，被广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。为了保证血橙的品质和安全，需要制定相应的生产技术规程，以确保血橙的生产过程符合相关的质量标准和法规要求。

DB5113/T 21-2022 血橙生产技术规程主要包括以下内容：

1. 原料选择和质量控制：规定了血橙的原料选择标准和质量控制要求，包括果实的大小、形状、颜色、糖度、酸度等指标。

2. 生产流程和工艺控制：规定了血橙的生产流程和工艺控制要求，包括果实的清洗、去皮、切片、挤汁、过滤、浓缩、灌装等环节。

3. 检测方法和标准：规定了血橙的检测方法和标准，包括果汁的糖度、酸度、pH值、色泽、透明度、微生物指标等指标。

4. 包装和储存要求：规定了血橙的包装和储存要求，包括包装材料的选择、包装方式、储存温度、湿度等指标。

5. 质量控制和管理要求：规定了血橙生产过程中的质量控制和管理要求，包括原料采购、生产过程监控、产品检验、质量记录等方面。

该标准的实施可以有效提高血橙的生产效率和经济效益，同时保证血橙的品质和安全，为消费者提供更加优质的血橙产品。

相关标准
GB/T 10786-2006 水果及果汁中糖度的测定
GB/T 10787-2006 水果及果汁中酸度的测定
GB/T 10788-2006 水果及果汁中pH值的测定
GB/T 10789-2006 水果及果汁中色泽的测定
GB/T 10790-2006 水果及果汁中透明度的测定