南部脆香甜柚是一种生长在中国南部地区的柚子品种，因其果肉细嫩、汁多味甜、香气浓郁而备受消费者喜爱。为了保证南部脆香甜柚的品质和安全，促进南部脆香甜柚的发展，制定了DB5113/T 23-2022地理标志产品南部脆香甜柚生产技术规程。

该标准规定了南部脆香甜柚的品种、生长环境、生产管理、采摘、加工、包装、储存、运输等方面的要求。其中，南部脆香甜柚的品种应为南部脆香甜柚，生长环境应为南部地区，生产管理应符合国家相关法律法规和标准要求。

采摘方面，南部脆香甜柚应在果实成熟度达到80%以上时采摘，采摘时应避免损伤果实，采摘后应及时清洗、分类、包装。加工方面，南部脆香甜柚应在采摘后24小时内进行加工，加工过程中应避免使用有害物质，保证南部脆香甜柚的品质和安全。

包装方面，南部脆香甜柚应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料，包装应符合国家相关法律法规和标准要求。储存方面，南部脆香甜柚应储存在通风、干燥、阴凉、无异味的环境中，储存期不得超过30天。

运输方面，南部脆香甜柚应采用专用运输工具，运输过程中应避免碰撞、挤压、摔落等情况，保证南部脆香甜柚的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2011地理标志产品 产品规范
GB/T 19631-2011地理标志产品 产品标志
GB/T 19632-2011地理标志产品 产品质量控制
GB/T 19633-2011地理标志产品 产品检验方法
GB/T 19634-2011地理标志产品 产品包装