DB50/T 008.1-1995
柑桔品种锦橙、脐橙、红桔、早熟温州蜜桔
发布时间:1995-06-30 实施时间:1996-01-01
柑桔是我国重要的水果之一,其中锦橙、脐橙、红桔、早熟温州蜜桔是常见的品种。为了保证柑桔的品质和安全,制定了DB50/T 008.1-1995标准,以下是该标准的详细介绍。
1. 品种特征
锦橙果实呈圆形或略扁圆形,果皮薄而光滑,果肉汁多味甜,种子较少。脐橙果实呈圆形或略扁圆形,果皮薄而光滑,果肉汁多味甜,有明显的脐部。红桔果实呈圆形或略扁圆形,果皮薄而光滑,果肉汁多味甜,有明显的红色果肉。早熟温州蜜桔果实呈圆形或略扁圆形,果皮薄而光滑,果肉汁多味甜,种子较少。
2. 质量要求
柑桔应该是新鲜、完整、无病虫害、无异味、无霉变、无腐烂、无机械损伤等缺陷。果实应该符合相应品种的特征,果肉应该汁多味甜,果皮应该光滑,果形应该规整。
3. 检验方法
柑桔的检验应该在充分的自然光线下进行。检验时应该按照质量要求进行检查,包括外观、色泽、果形、果实大小、果皮厚度、果肉质地、汁液含量、种子数量等指标。同时,还应该进行化学成分分析,包括可溶性固形物、酸度、维生素C含量等指标。
4. 包装、标志、运输和贮存
柑桔应该采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。包装上应该标明品种、产地、净重、生产日期等信息。运输时应该注意防潮、防震、防压,避免长时间暴露在阳光下。贮存时应该放置在阴凉、通风、干燥的地方,避免与其他物品接触。
相关标准
GB/T 19654-2010 柑桔品种分类与命名
GB/T 19655-2010 柑桔品质分类与质量要求
GB/T 19656-2010 柑桔检验方法
GB/T 19657-2010 柑桔包装、标志、运输和贮存
GB/T 19658-2010 柑桔加工品质量要求