住宅厨房是家庭生活中必不可少的场所，其设施的合理性和功能的完备性直接影响到家庭生活的质量。为了保障住宅厨房设施的质量和安全，重庆市制定了DB50/T 5023-2002 重庆市住宅厨房设施功能和尺度标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 设施功能要求

（1）烹饪功能：厨房应配备燃气灶、电磁炉或其他烹饪设备，以满足家庭烹饪需求。

（2）洗涤功能：厨房应配备洗涤池或洗碗机，以满足餐具、厨具的清洗需求。

（3）储藏功能：厨房应配备储物柜、储物架等储藏设施，以满足食品、调料等物品的储存需求。

（4）通风功能：厨房应配备通风设施，以保证厨房内空气的流通和新鲜。

2. 尺度标准要求

（1）厨房面积：住宅厨房面积不应小于3.5平方米，且宽度不应小于1.5米。

（2）操作空间：厨房内应保留足够的操作空间，以方便烹饪和清洗。

（3）设施高度：燃气灶、洗涤池等设施的高度应根据人体工程学原理进行设计，以保证使用者的舒适度和安全性。

（4）电气设施：厨房内的电气设施应符合国家相关标准，且应设置漏电保护器等安全设施。

（5）照明设施：厨房内应配备充足的照明设施，以保证使用者的视觉舒适度和安全性。

相关标准
GB 50016-2014 建筑设计防火规范

GB 50057-2010 建筑给水排水设计规范

GB 50058-2014 建筑电气设计规范

GB 50168-2018 建筑物室内环境污染控制标准

GB 50352-2015 建筑物节能设计标准