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长寿沙田柚是一种优质的柚子品种，以其果实大、皮薄、汁多、味甜、营养丰富而闻名。为了保证长寿沙田柚的品质和产量，本标准制定了以下生产技术要求：

1.品种选育
长寿沙田柚的选育应选择生长势旺盛、抗病虫害、果实品质优良的优良品种，同时要注意保护和传承当地的优良品种。

2.土壤要求
长寿沙田柚适宜生长在肥沃、疏松、排水良好、pH值在5.5-6.5之间的土壤中。在土壤改良方面，应根据土壤类型和肥力状况进行施肥和调整土壤pH值。

3.施肥
长寿沙田柚的施肥应根据土壤肥力和果树生长需要进行，一般分为基肥和追肥两种。基肥应在栽植前进行，追肥应在果实膨大期和果实成熟期进行。

4.病虫害防治
长寿沙田柚易受到柚蝨、柚实蝇、柚子潜叶蛾等害虫的危害，同时还容易感染柚子黑斑病、柚子炭疽病等病害。为了防治病虫害，应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。

5.采收
长寿沙田柚的采收应在果实成熟期进行，一般为10月份。采摘时应注意不损伤果实，同时要避免采摘过早或过晚，影响果实品质。

6.贮藏
长寿沙田柚采摘后应及时进行贮藏，以保持果实的新鲜度和品质。贮藏温度应控制在10℃左右，相对湿度应控制在85%左右。

相关标准：
GB/T 19654-2005 柚子
GB/T 19655-2005 柚子汁
GB/T 19656-2005 柚子皮
GB/T 19657-2005 柚子饮料
GB/T 19658-2005 柚子罐头