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合川白山羊是中国四川省合川市特有的一种山羊品种，因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。为了保证合川白山羊的品质和安全性，中国农业部制定了DB50/T 365-2010《合川白山羊》标准，对其养殖、管理、品质检测等方面进行规范。

该标准规定了合川白山羊的品种特征、养殖环境、饲养管理、屠宰加工、品质检测等方面的要求。其中，品种特征包括体型、毛色、角形等；养殖环境包括饲养场地、饲料、饮水等；饲养管理包括饲养密度、疾病防治、运输等；屠宰加工包括宰杀、剥皮、分割等；品质检测包括外观、肉质、营养成分等。

该标准的实施，可以有效提高合川白山羊的品质和安全性，保证消费者的健康和利益。同时，也可以促进合川白山羊的产业发展，提高其市场竞争力。

相关标准：
GB/T 17238-1998 《肉类和肉制品中脂肪酸甲酯的测定 气相色谱法》
GB/T 17239-1998 《肉类和肉制品中脂肪酸甲酯的测定 液相色谱法》
GB/T 17240-1998 《肉类和肉制品中脂肪酸甲酯的测定 高效液相色谱法》
GB/T 17241-1998 《肉类和肉制品中脂肪酸甲酯的测定 红外光谱法》
GB/T 17242-1998 《肉类和肉制品中脂肪酸甲酯的测定 紫外分光光度法》