DB50/T 390-2011
肉兔生产技术规范
发布时间:2011-01-30 实施时间:2011-05-01


肉兔是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品,近年来受到越来越多人的青睐。为了保证肉兔生产的质量和安全,国家制定了《DB50/T 390-2011 肉兔生产技术规范》。

该标准主要包括以下方面的要求:

1. 技术要求:要求肉兔生产必须符合国家相关法律法规和标准,保证肉兔的品质和安全。

2. 生产管理:要求肉兔生产必须建立健全的生产管理制度,包括生产计划、生产记录、质量控制等方面。

3. 环境卫生:要求肉兔生产场所必须保持清洁卫生,防止疾病传播和交叉感染。

4. 饲养管理:要求肉兔饲养必须科学合理,包括饲料配方、饲喂方法、饮水管理等方面。

5. 疾病防治:要求肉兔生产必须建立健全的疾病防治制度,包括疫苗接种、疾病监测、疾病防治等方面。

6. 屠宰加工:要求肉兔屠宰加工必须符合国家相关法律法规和标准,保证肉兔的品质和安全。

通过遵守该标准的要求,可以保证肉兔生产的质量和安全,提高肉兔的市场竞争力,促进肉兔产业的健康发展。

相关标准:
GB/T 17236-2008 肉兔屠宰加工卫生规范
GB/T 17237-2008 肉兔屠宰加工质量规范
GB/T 17238-2008 肉兔屠宰加工技术规范
GB/T 17239-2008 肉兔屠宰加工检验规范
GB/T 17240-2008 肉兔屠宰加工标志、包装、运输和贮存规范