大宁河鸡是指在大宁河流域内生长的鸡，因其生长环境优越，饲料天然，肉质鲜美，深受消费者喜爱。为了保证大宁河鸡的质量，促进大宁河鸡的生产和流通，制定了本标准。

1. 品种要求
大宁河鸡应为本地优良品种，体型适中，肉质鲜美，无异味。

2. 外形要求
大宁河鸡应外形完整，无残缺，无疤痕，无毛发，无污渍，无异味。

3. 质量要求
大宁河鸡应肉质鲜美，无异味，无病变，无腐败，无污染，无添加物。

4. 包装要求
大宁河鸡应采用透明塑料袋或纸箱包装，包装应整齐，无破损，无异味。

5. 标志要求
大宁河鸡应在包装上标注“大宁河鸡”字样，并注明生产日期、保质期等信息。

6. 运输和储存要求
大宁河鸡应在运输和储存过程中避免受潮、受热、受冻，应存放在干燥、通风、阴凉处。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 鸡肉及其制品微生物学检验
GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中粗脂肪的测定