DB50/T 875-2018
竹根姜种姜
发布时间:2018-08-01 实施时间:2018-10-01
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竹根姜是一种特殊的姜品种,因其生长在竹林中,根部与竹根相连,故得名竹根姜。竹根姜种姜是指用于种植竹根姜的种子。为了保证竹根姜种姜的质量,制定了DB50/T 875-2018标准。
一、分类
竹根姜种姜按照外观分为一级、二级、三级三个等级。其中,一级种姜应该是完整、无病虫害、无机械损伤、无霉变、无腐烂的种姜;二级种姜应该是完整、无病虫害、无机械损伤、无霉变、有轻微腐烂的种姜;三级种姜应该是完整、无病虫害、无机械损伤、有轻微霉变和腐烂的种姜。
二、要求
竹根姜种姜应该是健康、无病虫害、无机械损伤、无霉变、无腐烂的种姜。种姜的外观应该符合一级、二级、三级种姜的要求。种姜的水分含量应该在12%以下。种姜的种皮应该完整,种仁应该饱满,无虫蛀。
三、检验方法
竹根姜种姜的检验方法包括外观检验、水分含量检验、种皮完整性检验、种仁饱满度检验、虫蛀检验等。
四、标志
竹根姜种姜应该标注品种、等级、产地、生产日期等信息。
五、包装、运输和贮存
竹根姜种姜应该采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。运输过程中应该避免阳光直射、雨淋、受潮、受压等情况。贮存时应该放置在通风、干燥、阴凉处,避免阳光直射。
相关标准
GB/T 5498-2008 姜
GB/T 5499-2008 姜干
GB/T 5500-2008 姜片
GB/T 5501-2008 姜粉
GB/T 5502-2008 姜油