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苦荬菜，又称苦菜、苦叶菜，是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，深受人们喜爱。为了提高苦荬菜的产量和品质，保障消费者的健康，制定本标准。

1.选地
苦荬菜喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.5之间。选地时应选择阳光充足、通风良好、排水良好的地方，避免在低洼地或积水处种植。

2.施肥
苦荬菜生长期较短，需要充足的营养。在种植前应充分施入有机肥，如腐熟的畜禽粪便、堆肥等，以提高土壤肥力。在生长期间，应适时施入氮、磷、钾等营养元素，以促进苦荬菜的生长发育。

3.浇水
苦荬菜对水分需求较大，但不能过多。在生长期间，应保持土壤湿润，但避免积水。在干旱季节，应适时浇水，以保证苦荬菜的正常生长。

4.病虫害防治
苦荬菜易受到病虫害的侵袭，如蚜虫、白粉病、炭疽病等。在种植前应对土壤进行消毒处理，以杀灭病菌和虫卵。在生长期间，应定期喷洒农药，以防治病虫害的发生。

5.采收
苦荬菜的采收时间一般在生长期的50-60天左右。采收时应选择天气晴朗、气温适宜的时候，避免在雨天或高温天采摘。采摘时应轻拿轻放，避免损伤苦荬菜的叶片。

相关标准：
GB/T 28414-2012 蔬菜种植技术规范
GB/T 28415-2012 蔬菜质量安全技术规范
GB/T 28416-2012 蔬菜生产环境规范
GB/T 28417-2012 蔬菜采收、包装、贮藏技术规范
GB/T 28418-2012 蔬菜加工技术规范