渝东黑山羊是中国特有的山地肉用羊品种，主要分布在重庆市渝东南地区。该品种肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。为了保护和发展渝东黑山羊品种，制定了DB50/T 352-2019 渝东黑山羊标准。

该标准主要包括以下内容：

1.品种特征：渝东黑山羊体型中等，体长、体高、胸深、胸围等指标符合标准要求。毛色黑色或黑褐色，毛质细软，皮肤柔软有弹性。头部中等大小，眼睛大而明亮，耳朵中等大小，向前下垂。脖子粗短，背部宽阔，腰部肌肉发达，臀部宽大，腿部骨骼粗壮，蹄子坚硬。

2.选育和繁殖：渝东黑山羊应选用符合品种特征的种羊进行繁殖，避免近亲交配。母羊应在1岁半至2岁之间首次配种，每年可产1-2胎，每胎1-2只。公羊应在1岁半至2岁之间进行配种，每年可配种50只左右。

3.饲养管理：渝东黑山羊应在山地或丘陵地带饲养，饲料以草为主，适当添加精料和矿物质。饮水应清洁卫生，每天应保证充足的饮水量。饲养密度应控制在每亩不超过10只。

4.屠宰和加工：渝东黑山羊应在1岁半至2岁之间进行屠宰，宰杀前应进行饲养管理和检疫。屠宰后应及时进行冷藏或加工，保证肉品质量和卫生安全。

通过制定DB50/T 352-2019 渝东黑山羊标准，可以规范渝东黑山羊的养殖、选育、管理等方面，提高其品质和市场竞争力，促进渝东黑山羊产业的健康发展。

相关标准
GB/T 17238-1998 肉用羊品种
NY/T 816-2004 山羊肉
GB/T 17239-1998 肉用山羊品种
GB/T 17240-1998 肉用绵羊品种
GB/T 17241-1998 肉用绒山羊品种