小麦是我国重要的粮食作物之一，也是世界上最重要的粮食作物之一。小麦的生产技术对于保障国家粮食安全和农民收入具有重要意义。为了提高小麦的产量和品质，促进小麦生产的可持续发展，制定了本标准。

1. 选种
选种是小麦生产的第一步，选用适合当地气候和土壤条件的小麦品种，能够提高小麦的产量和品质。选种应该根据当地的气候、土壤、水源等条件，选择适合当地生长的小麦品种。

2. 种植
种植是小麦生产的关键环节，种植应该根据当地的气候、土壤、水源等条件，选择适合当地生长的小麦品种。种植时应该注意控制病虫害，合理施肥，保证小麦的生长和发育。

3. 管理
管理是小麦生产的重要环节，管理应该根据小麦的生长和发育情况，及时采取措施，保证小麦的生长和发育。管理应该包括浇水、施肥、除草、防治病虫害等方面。

4. 收获
收获是小麦生产的最后一步，收获时应该注意控制收割机的速度和深度，保证小麦的品质和产量。收获后应该及时进行干燥和储存，保证小麦的品质和储存期限。

5. 加工
加工是小麦生产的重要环节，加工应该根据小麦的品质和用途，选择适当的加工方法，保证小麦的品质和用途。

相关标准
GB/T 17319-1998 小麦质量分类标准
GB/T 17320-1998 小麦加工品质标准
GB/T 17321-1998 小麦加工用途分类标准
GB/T 17322-1998 小麦加工品质检验方法
GB/T 17323-1998 小麦加工品质评定方法