赭曲霉毒素A是一种由赭曲霉（Aspergillus flavus）和黄曲霉（Aspergillus parasiticus）等真菌产生的毒素，对人和动物的健康有害。因此，对于动物组织中赭曲霉毒素A的测定具有重要意义。

本标准中，高效液相色谱法和液相色谱串联质谱法被用于测定动物组织中赭曲霉毒素A的含量。其中，高效液相色谱法适用于赭曲霉毒素A含量较低的样品，而液相色谱串联质谱法适用于赭曲霉毒素A含量较高的样品。

高效液相色谱法的操作步骤如下：
1. 样品制备：将动物组织样品加入甲醇中，经过超声提取和离心处理后，取上清液进行进一步处理。
2. 样品净化：将上清液通过C18固相萃取柱进行净化。
3. 色谱条件：使用C18反相色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%乙酸）混合溶液，流速为1.0 mL/min，检测波长为365 nm。
4. 标准曲线：使用赭曲霉毒素A标准品制备一系列浓度不同的标准溶液，通过高效液相色谱法进行检测，建立标准曲线。
5. 样品检测：将样品溶液注入高效液相色谱仪中，通过标准曲线计算出赭曲霉毒素A的含量。

液相色谱串联质谱法的操作步骤如下：
1. 样品制备：将动物组织样品加入甲醇中，经过超声提取和离心处理后，取上清液进行进一步处理。
2. 样品净化：将上清液通过C18固相萃取柱进行净化。
3. 色谱条件：使用C18反相色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%乙酸）混合溶液，流速为0.2 mL/min。
4. 质谱条件：使用电喷雾离子源，采用多反应监测模式进行检测。
5. 标准曲线：使用赭曲霉毒素A标准品制备一系列浓度不同的标准溶液，通过液相色谱串联质谱法进行检测，建立标准曲线。
6. 样品检测：将样品溶液注入液相色谱串联质谱仪中，通过标准曲线计算出赭曲霉毒素A的含量。

相关标准
GB/T 5009.22-2017 食品中赭曲霉毒素的测定 高效液相色谱法
GB/T 23533-2009 饲料中赭曲霉毒素的测定 液相色谱法
GB/T 23534-2009 饲料中赭曲霉毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 23535-2009 饲料中赭曲霉毒素的测定 气相色谱法
GB/T 23536-2009 饲料中赭曲霉毒素的测定 酶联免疫吸附法