随着新冠肺炎疫情的全球爆发，农贸市场作为人员密集、流动性大的场所，成为疫情防控的重点。为了保障市场经营秩序和公众健康安全，国家标准化管理委员会发布了DB50/T 985-2020 农贸市场新冠肺炎疫情防控技术指南。

该技术指南主要包括以下内容：

1. 市场管理措施
农贸市场应制定疫情防控工作方案，明确责任分工，加强市场管理，做好消毒、通风、排查等工作。同时，应加强对市场从业人员的培训，提高其疫情防控意识和技能。

2. 人员管理措施
农贸市场应加强人员管理，实行“一人一证”制度，对进入市场的人员进行体温检测和健康问询，并留存相关信息。对发现疑似病例的人员应及时报告，并配合相关部门进行处置。

3. 环境卫生措施
农贸市场应加强环境卫生管理，定期对市场进行消毒、通风、清洁等工作。同时，应加强垃圾分类处理，确保市场环境整洁卫生。

4. 食品安全措施
农贸市场应加强食品安全管理，严格执行食品安全法律法规，加强食品检测和监管，确保市场食品安全。

5. 应急处置措施
农贸市场应制定应急处置预案，明确应急处置流程和责任分工，加强应急物资储备，确保在疫情发生时能够及时有效地处置。

相关标准
GB/T 32610-2016 呼吸防护用口罩技术规范
GB/T 19633-2019 食品安全国家标准 食品经营者食品安全管理规范
GB 15979-2002 食品卫生标准 食品加工车间卫生规范
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 采样