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开州春橙是中国重要的柑橘品种之一，因其果实鲜嫩多汁、香甜可口、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保护和推广开州春橙的品牌形象，中华人民共和国农业农村部制定了DB50/T 1097-2021地理标志产品 开州春橙标准，以规范开州春橙的生产、加工、质量控制、包装、运输等方面的要求，保证开州春橙的品质和安全，提高开州春橙的市场竞争力和知名度。

该标准主要包括以下内容：

1.产品范围：该标准适用于生长在重庆市开州区境内的开州春橙。

2.产品特征：开州春橙果实呈圆形或近圆形，果皮薄而光滑，果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，营养丰富。

3.生产要求：生产开州春橙的果园必须符合环境保护、土壤保育、水资源保护等方面的要求，果树必须选用优良品种，采用科学的栽培管理技术，保证果实的品质和安全。

4.加工要求：开州春橙的加工必须符合食品安全法律法规的要求，加工场所必须符合卫生标准，加工工艺必须科学合理，保证产品的品质和安全。

5.质量控制：开州春橙的质量控制必须符合国家相关标准和法律法规的要求，对每批产品必须进行质量检测，保证产品的品质和安全。

6.包装和运输：开州春橙的包装必须符合国家相关标准和法律法规的要求，运输必须符合食品运输的要求，保证产品的品质和安全。

7.标志管理：开州春橙的地理标志标志管理必须符合国家相关标准和法律法规的要求，保证标志的合法使用和管理。

通过制定DB50/T 1097-2021地理标志产品 开州春橙标准，可以有效保护开州春橙的品牌形象，提高开州春橙的市场竞争力和知名度，促进开州春橙产业的健康发展。

相关标准：
GB/T 19630-2017地理标志产品 通则
GB/T 19631-2017地理标志产品 保护与管理
GB/T 19632-2017地理标志产品 标志使用
GB/T 19633-2017地理标志产品 认证与监督
GB/T 19634-2017地理标志产品 评价方法