马铃薯是我国重要的粮食作物之一，也是重要的蔬菜作物。随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，绿色食品的需求也越来越大。为了保障绿色食品马铃薯的质量安全，促进绿色食品生产和消费，本标准制定了绿色食品马铃薯的生产技术规程。

1.品种选择
选择适合当地气候和土壤条件的马铃薯品种，具有高产、抗病虫害、品质好等特点。

2.种植管理
（1）土壤准备：选择肥沃、排水良好、土层深厚的土地，进行深翻、平整、施肥等土壤准备工作。
（2）播种：选择适宜的播种期，按照适宜的行距和株距进行播种。
（3）施肥：根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥、化肥等。
（4）灌溉：根据土壤水分状况和气候条件，合理安排灌溉。
（5）除草：采用机械或化学方法进行除草，避免对作物造成伤害。

3.病虫害防治
（1）病害防治：采用生物防治、物理防治、化学防治等方法进行病害防治。
（2）虫害防治：采用生物防治、物理防治、化学防治等方法进行虫害防治。

4.收获
选择适宜的收获期，采用机械或人工收获，避免对作物造成伤害。

5.贮藏
采用适宜的贮藏方法，保持马铃薯的品质和营养成分，避免病虫害的发生。

6.加工
采用适宜的加工方法，保持马铃薯的品质和营养成分，避免添加有害物质。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 2715-2018 马铃薯
GB/T 2716-2018 马铃薯淀粉
GB/T 2717-2018 马铃薯薯片
GB/T 2718-2018 马铃薯薯条