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早熟梨是我国重要的果树之一，具有果实大、味甜、口感好等特点，深受消费者喜爱。为了提高早熟梨的产量和品质，保障消费者的健康，制定了《早熟梨生产技术规范》。

1.品种选择
选择适合当地气候条件的早熟梨品种，如香梨、秋香梨等。同时，要选择抗病性好、产量高、品质优良的品种。

2.土壤要求
早熟梨喜欢温暖、湿润、透气、肥沃的土壤，pH值在6.5-7.5之间。在选择种植地时，要注意土壤的排水性和通风性，避免水涝和积水。

3.肥料施用
早熟梨生长期长，需要充足的营养。在施肥时，要根据土壤肥力和梨树生长情况进行合理施肥。一般来说，春季和秋季施肥，夏季不施肥。施肥要注意控制肥料的用量，避免过量施肥。

4.病虫害防治
早熟梨易受到病虫害的侵袭，如炭疽病、白粉病、蚜虫等。在生产过程中，要采取科学的防治措施，如定期喷洒农药、清除病虫害源等。

5.采收和贮藏
早熟梨采收时要选择果实饱满、色泽良好、果肉细腻、口感好的果实。采摘后要及时进行贮藏，避免果实受到损伤和腐烂。贮藏温度一般在0℃-4℃之间，湿度控制在80%-90%之间。

相关标准：
GB/T 19654-2018 梨
GB/T 19655-2018 梨果汁
GB/T 19656-2018 梨干
GB/T 19657-2018 梨脯
GB/T 19658-2018 梨酒