一、范围
本标准适用于星级农家乐（乡村酒店）的服务管理和评定。

二、术语和定义
2.1 星级农家乐（乡村酒店）
指在农村地区，以农家为主体，以农业观光、休闲度假、农事体验、农产品销售等为主要经营内容，提供住宿、餐饮、娱乐、会议等服务的旅游接待场所。

2.2 服务质量
指星级农家乐（乡村酒店）为游客提供的服务的优良程度，包括服务态度、服务效率、服务质量等方面。

2.3 服务标准
指星级农家乐（乡村酒店）为游客提供的服务的规范化要求，包括服务流程、服务标准、服务质量等方面。

2.4 服务评定
指对星级农家乐（乡村酒店）的服务质量进行评估和认定的过程。

三、服务管理要求
3.1 服务宗旨
星级农家乐（乡村酒店）应以“以人为本，服务至上”为宗旨，为游客提供优质的服务。

3.2 服务流程
星级农家乐（乡村酒店）应建立完善的服务流程，包括接待、住宿、餐饮、娱乐、会议等环节，确保服务的规范化和标准化。

3.3 服务标准
星级农家乐（乡村酒店）应制定服务标准，包括服务内容、服务质量、服务效率等方面，确保服务的规范化和标准化。

3.4 服务人员
星级农家乐（乡村酒店）应拥有专业的服务人员，包括接待员、客房服务员、餐饮服务员、娱乐服务员等，确保服务的专业化和标准化。

3.5 服务设施
星级农家乐（乡村酒店）应拥有完善的服务设施，包括客房、餐厅、娱乐设施等，确保服务的舒适性和便利性。

四、服务评定要求
4.1 评定标准
星级农家乐（乡村酒店）的服务评定应按照本标准的要求进行评定，评定标准包括服务流程、服务标准、服务质量等方面。

4.2 评定等级
星级农家乐（乡村酒店）的服务评定应按照评定标准的要求，分为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级等级。

4.3 评定周期
星级农家乐（乡村酒店）的服务评定应按照评定标准的要求，每年进行一次评定。

五、附则
5.1 本标准自发布之日起实施。
5.2 本标准的解释权归国家旅游局所有。

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GB/T 25873-2010 旅游饭店服务质量评价标准
GB/T 32400-2015 旅游住宿业服务质量评价标准
GB/T 32401-2015 旅游餐饮业服务质量评价标准
GB/T 32402-2015 旅游娱乐业服务质量评价标准