一、范围
本标准适用于地理标志产品万州玫瑰香橙的生产、加工、贮存、运输和销售等环节。

二、引用标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 1962.1-2001 水果贮藏试验方法 第1部分：柑桔类水果
GB/T 1962.2-2001 水果贮藏试验方法 第2部分：热带水果
GB/T 1962.3-2001 水果贮藏试验方法 第3部分：葡萄、苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓、柿子、石榴、柚子、橙子、柠檬、柑橘、香蕉、菠萝、芒果、番石榴、龙眼、荔枝、榴莲、莲雾、木瓜、葡萄柚、椰子、枇杷、杨梅、桑葚、李子、枣子、柿饼、柿饼干、葡萄干、葡萄酒、葡萄酒醋、葡萄酒酒精、葡萄酒酒精度测定
GB/T 1963-2008 水果包装通用规范
GB/T 1964-2008 水果运输通用规范
GB/T 1965-2008 水果贮藏通用规范
GB/T 1966-2008 水果质量分级

三、术语和定义
3.1 地理标志产品
指由特定地理区域内的自然环境和人文环境共同形成的、具有特定品质、声誉或其他特征的产品。
3.2 万州玫瑰香橙
指在重庆市万州区生产的、以其果实香气浓郁、果肉鲜嫩多汁、口感酸甜适中、营养丰富等特点而著称的柑橘类水果。
3.3 品质标准
指产品在生产、加工、贮存、运输和销售等环节中应符合的质量要求。
3.4 生产要求
指生产过程中应遵循的技术规范和管理要求。

四、品质标准
4.1 外观要求
万州玫瑰香橙果实应呈现出橙黄色，果皮光滑，果形规整，果实大小均匀，果皮厚度适中，果肉鲜嫩多汁，无病虫害和机械损伤。
4.2 香气要求
万州玫瑰香橙果实应具有浓郁的玫瑰香气。
4.3 口感要求
万州玫瑰香橙果实应具有酸甜适中、口感清爽的特点。
4.4 营养成分要求
万州玫瑰香橙果实应富含维生素C、维生素A、钙、磷等营养成分。

五、生产要求
5.1 种植要求
万州玫瑰香橙应在适宜的地理环境和气候条件下种植，采用科学的种植技术和管理方法，保证果实品质。
5.2 收获要求
万州玫瑰香橙应在果实成熟期内采摘，采用科学的采摘方法和工具，避免果实受损。
5.3 加工要求
万州玫瑰香橙应在采摘后及时进行清洗、分级、包装等加工处理，保证果实品质。
5.4 贮存要求
万州玫瑰香橙应在适宜的温度和湿度条件下贮存，避免果实腐烂和变质。
5.5 运输要求
万州玫瑰香橙应在适宜的温度和湿度条件下运输，避免果实受损和变质。

六、检验方法
6.1 外观检验
对万州玫瑰香橙果实进行外观检验，符合4.1要求为合格品。
6.2 香气检验
对万州玫瑰香橙果实进行香气检验，符合4.2要求为合格品。
6.3 口感检验
对万州玫瑰香橙果实进行口感检验，符合4.3要求为合格品。
6.4 营养成分检验
对万州玫瑰香橙果实进行营养成分检验，符合4.4要求为合格品。

七、标志、包装、运输和贮存
7.1 标志
万州玫瑰香橙应在包装上标注“地理标志产品”字样，并注明生产地、品种、等级、净重等信息。
7.2 包装
万州玫瑰香橙应采用符合GB/T 1963-2008标准的包装材料和包装方法。
7.3 运输
万州玫瑰香橙应采用符合GB/T 1964-2008标准的运输方式和运输工具。
7.4 贮存
万州玫瑰香橙应采用符合GB/T 1965-2008标准的贮存条件和方法。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 1962.1-2001 水果贮藏试验方法 第1部分：柑桔类水果
GB/T 1962.2-2001 水果贮藏试验方法 第2部分：热带水果
GB/T 1962.3-2001 水果贮藏试验方法 第3部分：葡萄、苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓、柿子、石榴、柚子、橙子、柠檬、柑橘、香蕉、菠萝、芒果、番石榴、龙眼、荔枝、榴莲、莲雾、木瓜、葡萄柚、椰子、枇杷、杨梅、桑葚、李子、枣子、柿饼、柿饼干、葡萄干、葡萄酒、葡萄酒醋、葡萄酒酒精、葡萄酒酒精度测定
GB/T 1963-2008 水果包装通用规范
GB/T 1964-2008 水果运输通用规范