中华蜜蜂蜂蜜是我国传统的特色农产品之一，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证中华蜜蜂蜂蜜的质量和安全，制定了DB50/T 1300-2022 中华蜜蜂蜂蜜加工技术规范。

1. 技术要求
中华蜜蜂蜂蜜加工应当符合国家相关法律法规的要求，采用先进的加工设备和工艺，确保蜂蜜的质量和安全。加工过程中应当注意卫生和环保，避免污染。

2. 质量要求
中华蜜蜂蜂蜜应当符合国家相关标准的要求，包括色泽、气味、味道、含水量、糖度、酸度、过氧化值、氨基酸含量、微生物指标等。同时，应当避免添加任何非法添加物。

3. 检验方法
中华蜜蜂蜂蜜的检验应当采用国家相关标准的方法，包括外观检查、物理化学指标检测、微生物指标检测等。检验结果应当符合国家相关标准的要求。

4. 标志
中华蜜蜂蜂蜜的包装上应当标注产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址、净含量等信息。同时，应当标注国家相关标准的标志。

5. 包装、运输和贮存
中华蜜蜂蜂蜜的包装应当符合国家相关标准的要求，采用无毒、无异味、无污染的包装材料。运输过程中应当注意防潮、防晒、防震、防冻。贮存过程中应当避免阳光直射、高温、潮湿等条件。

相关标准
GB/T 18796-2017 蜂蜜
GB/T 19598-2017 蜂蜜中氨基酸含量的测定
GB/T 19599-2017 蜂蜜中过氧化值的测定
GB/T 19600-2017 蜂蜜中微生物指标的测定
GB/T 19601-2017 蜂蜜中糖度的测定