高山黄瓜是一种绿色食品，具有营养丰富、口感鲜美、清香爽口等特点，深受消费者喜爱。为了保证高山黄瓜的品质和安全，避免农药残留和污染，本标准制定了高山黄瓜避雨栽培的技术规程。

1. 适宜种植区域
高山黄瓜适宜在海拔1000米以上的山区种植，气候宜凉爽、湿润，年平均气温在15℃左右，年降雨量在1000毫米以上。

2. 土壤要求
高山黄瓜适宜在肥沃、疏松、排水良好的土壤中种植，土壤pH值在6.0-7.0之间，有机质含量在2.0%以上。

3. 品种选择
高山黄瓜品种应选择适应当地气候和土壤条件的优良品种，如“金凤”、“金龙”等。

4. 避雨栽培技术
高山黄瓜避雨栽培技术是指在高山地区，利用遮雨棚或塑料薄膜等遮盖物，避免高山黄瓜受到雨水的侵袭，从而减少病虫害的发生，提高产量和品质。遮雨棚或塑料薄膜应在播种前搭建好，遮盖物的高度应根据高山黄瓜的生长情况进行调整，以保证高山黄瓜的正常生长和发育。

5. 管理要求
高山黄瓜避雨栽培过程中，应注意以下管理要求：
（1）及时除草、松土、施肥，保持土壤湿润；
（2）定期喷洒农药，防治病虫害；
（3）及时采摘，避免果实过熟、变形、变色等现象。

6. 检验方法和标志、包装、运输、贮存等要求
高山黄瓜的检验方法和标志、包装、运输、贮存等要求应符合国家相关标准的规定。

相关标准
GB/T 28499-2012 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 28498-2012 绿色食品生产过程控制规范
GB/T 28497-2012 绿色食品生产基地规范
GB/T 28496-2012 绿色食品生产标准