：
DB46/T 33-2004《胡椒粉》是中国国家标准化管理委员会发布的标准，该标准规定了胡椒粉的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。胡椒粉是一种常用的调味品，广泛应用于食品加工和烹饪中。该标准的制定旨在保障消费者的健康和权益，规范胡椒粉的生产和销售。

该标准将胡椒粉分为三类：一级胡椒粉、二级胡椒粉和三级胡椒粉。其中，一级胡椒粉的外观应为深棕色，具有强烈的胡椒香味和辣味，不应有异味和杂质；二级胡椒粉的外观应为浅棕色，具有较强的胡椒香味和辣味，不应有异味和杂质；三级胡椒粉的外观应为浅黄色，具有一定的胡椒香味和辣味，不应有异味和杂质。此外，该标准还规定了胡椒粉的化学成分、物理性质、微生物指标等要求。

该标准还规定了胡椒粉的试验方法，包括外观检查、香味检查、辣味检查、水分含量测定、灰分含量测定、挥发性油脂含量测定、总酸含量测定、总碱含量测定、微生物指标检查等。这些试验方法可以有效地检测胡椒粉的质量，保障消费者的健康和权益。

该标准还规定了胡椒粉的检验规则，包括抽样、检验方法、判定规则等。这些规定可以保证胡椒粉的检验结果准确可靠，避免因检验不合格而给消费者带来的损失。

该标准还规定了胡椒粉的标志、包装、运输和贮存要求。胡椒粉的标志应包括产品名称、规格、生产日期、保质期等信息；包装应符合国家相关标准，保证产品的质量和安全；运输和贮存应避免阳光直射、高温、潮湿等不良环境，保证产品的质量和安全。

相关标准：
GB 31604.1-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 部分1：通用要求
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通用原则
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食品中大肠菌群的检验