DB46/T 76-2007
无核荔枝
发布时间:2007-04-30 实施时间:2007-07-01


无核荔枝是一种新型的荔枝品种,其果肉鲜嫩多汁,口感独特,深受消费者喜爱。为了保证无核荔枝的质量和安全,制定了DB46/T 76-2007《无核荔枝》标准。

一、质量要求
1. 外观要求:果实形状完整,果皮光滑,无病虫害和机械损伤。
2. 成熟度要求:果实成熟度达到7级以上。
3. 味道要求:果肉鲜嫩多汁,甜度适中,无异味。
4. 营养成分要求:果肉含糖量不低于15%,维生素C含量不低于30mg/100g。

二、检验方法
1. 外观检验:按照外观要求进行检查。
2. 成熟度检验:采用密度计法或Brix法进行检测。
3. 味道检验:采用感官评定法进行检测。
4. 营养成分检验:采用化学分析法进行检测。

三、标志和包装
1. 标志:应在包装上标明“无核荔枝”字样。
2. 包装:应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料,每箱净重不超过10kg。

四、运输和贮存
1. 运输:应采用专用车辆运输,运输过程中应注意防潮、防震、防压。
2. 贮存:应贮存在通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温环境。

相关标准:
1. GB/T 19654-2011 水果和蔬菜中农药最大残留限量的测定
2. GB/T 10781-2015 水果和蔬菜中重金属残留量的测定
3. GB/T 10782-2015 水果和蔬菜中微生物污染总数的测定
4. GB/T 10783-2015 水果和蔬菜中真菌毒素的测定
5. GB/T 10784-2015 水果和蔬菜中农药残留量的测定