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黄灯笼辣椒是一种辣度适中、口感鲜美的辣椒品种，深受消费者的喜爱。为了提高黄灯笼辣椒的产量和质量，保障消费者的健康，制定了本标准，规定了黄灯笼辣椒的生产技术要求。

1. 品种选育
黄灯笼辣椒的品种选育应根据当地气候条件和市场需求，选择适宜的品种。选育的品种应具有辣度适中、口感鲜美、产量高、抗病虫害能力强等特点。

2. 种植管理
黄灯笼辣椒的种植应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、通风良好的地块。在种植过程中，应注意及时浇水、施肥、除草、松土等管理措施，保证黄灯笼辣椒的正常生长发育。

3. 施肥
黄灯笼辣椒的施肥应根据土壤肥力和作物生长需要，合理施用有机肥、化肥等营养物质。施肥量应适量，不宜过量，以免影响黄灯笼辣椒的品质和产量。

4. 病虫害防治
黄灯笼辣椒的病虫害防治应采取综合防治措施，包括清除病虫害源、加强田间管理、使用生物农药等。在使用化学农药时，应按照规定的剂量和方法使用，避免对环境和人体造成危害。

5. 采收
黄灯笼辣椒的采收应在果实成熟后及时进行，避免果实过熟或过老。采收时应注意轻拿轻放，避免果实破损，影响品质。

6. 加工
黄灯笼辣椒的加工应采用卫生、安全的方法进行，避免污染和交叉感染。加工过程中应注意控制温度、时间等因素，保证黄灯笼辣椒的品质和口感。

相关标准：
GB/T 5490-2008 食品添加剂 黄色素
GB/T 5491-2008 食品添加剂 红色素
GB/T 5492-2008 食品添加剂 绿色素
GB/T 5493-2008 食品添加剂 蓝色素
GB/T 5494-2008 食品添加剂 黑色素