乳鸽是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的禽类，具有肉质细嫩、味道鲜美、易消化吸收等特点，深受消费者的喜爱。为了保证乳鸽的品质和安全，制定了《乳鸽生产技术规程》标准。

一、技术要求
1.选用优良品种的乳鸽，保证其生长速度、肉质品质和产蛋性能。
2.科学合理地配制饲料，保证乳鸽的营养需求。
3.合理控制光照、温度、湿度等环境条件，保证乳鸽的生长发育。
4.加强疾病防治，保证乳鸽的健康生长。

二、生产管理
1.建立健全的生产管理制度，明确各项工作职责。
2.加强对乳鸽生长发育的监测和管理，及时发现和解决问题。
3.加强对饲料、水源、环境等方面的监测和管理，保证乳鸽的健康生长。
4.加强对疫病的防治，及时采取措施，防止疫情扩散。

三、环境条件
1.乳鸽舍应建在通风、采光、排水良好的地方。
2.乳鸽舍内应保持适宜的温度、湿度和光照条件。
3.乳鸽舍内应保持清洁卫生，定期消毒。

四、饲养管理
1.科学合理地配制饲料，保证乳鸽的营养需求。
2.饲料应保持新鲜，不得使用变质饲料。
3.饮水应保持清洁卫生，不得使用污水或含有有害物质的水源。
4.加强对乳鸽的饲养管理，保证其健康生长。

五、疾病防治
1.加强对乳鸽疾病的监测和防治，及时发现和解决问题。
2.加强对乳鸽的免疫工作，保证其健康生长。
3.加强对乳鸽疫病的防治，及时采取措施，防止疫情扩散。

六、屠宰加工
1.乳鸽应在合适的体重和年龄进行屠宰。
2.屠宰应在卫生、安全的条件下进行。
3.加工应符合卫生、安全、质量等方面的要求。

相关标准
GB/T 19630-2005 家禽屠宰加工卫生规范
GB/T 17236-2008 家禽饲料卫生标准
GB/T 17234-2008 家禽养殖环境质量标准
GB/T 19631-2005 家禽屠宰加工质量标准
GB/T 19632-2005 家禽屠宰加工技术规范