DB46/T 182-2010
海南和牛饲养管理技术规程
发布时间:2010-01-23 实施时间:2010-02-01


海南和牛是一种高档肉牛品种,以其肉质鲜嫩、口感细腻、脂肪花纹分布均匀等特点备受消费者青睐。为了保证海南和牛的品质和安全,制定了DB46/T 182-2010《海南和牛饲养管理技术规程》。

一、饲养环境
1.饲养场地应选在空气清新、水源充足、土地肥沃、无污染的地方。
2.饲养场地应有良好的排水系统和通风设施,保持干燥、清洁、卫生。
3.饲养场地应有适宜的温度和湿度,避免过度寒冷或过度炎热的环境对海南和牛的生长产生不良影响。

二、饲料管理
1.饲料应选用优质、新鲜、无污染的饲料,保证海南和牛的营养需求。
2.饲料应按照科学配方进行搭配,保证海南和牛的营养均衡。
3.饲料应定时定量,避免过度喂养或不足喂养对海南和牛的生长产生不良影响。

三、疾病防治
1.饲养场地应定期进行消毒,保持卫生。
2.饲养场地应定期进行体检,发现疾病及时治疗。
3.饲养场地应建立健全的疫苗接种制度,预防疾病的发生。

四、养殖管理
1.饲养场地应建立健全的养殖档案,记录海南和牛的生长情况、饲料配方、疫苗接种情况等。
2.饲养场地应定期进行体重测量,掌握海南和牛的生长情况。
3.饲养场地应建立健全的出栏制度,保证海南和牛的品质和安全。

相关标准:
GB/T 17238-2008 肉牛品种
GB/T 17239-2008 肉牛品质等级
GB/T 17240-2008 肉牛屠宰技术规程
GB/T 17241-2008 肉牛肉品质评价方法
GB/T 17242-2008 肉牛肉品质检验方法