黄灯笼辣椒是一种常见的辣椒品种，因其形状像灯笼而得名。黄灯笼辣椒的果实呈黄色，辣味适中，口感鲜美，营养丰富，是人们日常饮食中不可或缺的调味品。为了保证黄灯笼辣椒的质量，中国农业行业制定了DB46/T 70-2012 黄灯笼辣椒标准。

该标准规定了黄灯笼辣椒的外观、色泽、气味、口感、营养成分等指标的要求和检验方法。具体内容如下：

1. 外观要求：黄灯笼辣椒果实应呈长圆形或椭圆形，果皮光滑，果肉饱满，无病虫害和机械损伤。

2. 色泽要求：黄灯笼辣椒果实应呈鲜艳的黄色，色泽均匀，无色差和色斑。

3. 气味要求：黄灯笼辣椒应具有辣味和特有的香气，无异味和霉味。

4. 口感要求：黄灯笼辣椒应辣味适中，口感鲜美，无苦涩和异味。

5. 营养成分要求：黄灯笼辣椒应富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，符合国家标准的要求。

为了确保黄灯笼辣椒的质量符合标准和消费者的需求，该标准还规定了黄灯笼辣椒的检验方法。检验方法包括外观检验、色泽检验、气味检验、口感检验、营养成分检验等。检验方法详见标准全文。

相关标准
GB/T 5490-2008 食品中维生素C的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中胡萝卜素的测定
GB/T 5491-2008 食品中灰分的测定
GB/T 5492-2008 食品中水分的测定
GB/T 5493-2008 食品中总氮的测定