农产品产地集配中心是指在农产品生产基地或者附近建立的，以农产品集散、加工、储存、配送为主要功能的综合性服务平台。农产品产地集配中心的建设和管理对于保障农产品的质量安全、提高农产品的附加值、促进农村经济发展具有重要意义。为了规范农产品产地集配中心的管理，保障农产品的质量安全，本标准制定了以下要求：

1.质量安全要求
农产品产地集配中心应当建立健全质量安全管理体系，制定质量安全管理制度，明确质量安全责任，加强质量安全监管。同时，应当加强对农产品的检测、检验、监测等工作，确保农产品的质量安全。

2.生产流程要求
农产品产地集配中心应当建立健全生产流程管理制度，明确生产流程的各个环节，加强对生产流程的监管。同时，应当加强对生产设备、工具、器具等的管理，确保生产设备、工具、器具的卫生安全。

3.环境保护要求
农产品产地集配中心应当建立健全环境保护管理制度，加强对环境的监测、检测、治理等工作，确保环境的卫生安全。同时，应当加强对废弃物的管理，确保废弃物的安全处理。

4.人员管理要求
农产品产地集配中心应当建立健全人员管理制度，加强对人员的培训、考核、管理等工作，确保人员的素质和能力符合工作要求。同时，应当加强对人员的卫生管理，确保人员的卫生安全。

5.信息管理要求
农产品产地集配中心应当建立健全信息管理制度，加强对信息的采集、处理、传递等工作，确保信息的准确性和及时性。同时，应当加强对信息的保密管理，确保信息的安全性。

相关标准
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 19630-2011 农产品质量安全追溯体系要求
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求