DB46/T 369-2016
地理标志产品 屯昌黑猪
发布时间:2016-05-31 实施时间:2016-08-24
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屯昌黑猪是中国地理标志产品之一,属于猪科动物,是中国南方地区的一种优质猪种。屯昌黑猪肉质鲜美,肉色红润,肉质细嫩,脂肪花纹分布均匀,口感醇香,营养丰富,是中国南方地区的传统名优特产之一。
DB46/T 369-2016地理标志产品 屯昌黑猪标准规定了屯昌黑猪的品种、生长环境、饲养管理、屠宰加工、质量控制和标志使用等方面的要求。其中,屯昌黑猪的品种应为屯昌本地土种黑猪,生长环境应为屯昌市境内的山区、丘陵地带和河谷地带,饲养管理应符合国家有关规定,屠宰加工应在符合卫生标准的屠宰场进行,质量控制应严格执行国家有关标准和规定,标志使用应符合国家有关规定。
DB46/T 369-2016地理标志产品 屯昌黑猪标准的实施,有利于保护和提升屯昌黑猪的品牌形象和市场竞争力,促进屯昌黑猪产业的健康发展,增加农民收入,推动农村经济发展。
相关标准:
GB/T 17236-2008地理标志产品 通则
GB/T 17238-2008地理标志产品 标志使用
GB/T 17239-2008地理标志产品 产品规范
GB/T 17240-2008地理标志产品 质量控制
GB/T 17241-2008地理标志产品 评价方法