一、范围
本标准适用于油棕果穗的质量评定、检验、包装、运输和贮存。

二、分类
油棕果穗按照果穗的大小、形状、颜色、成熟度等因素进行分类。

三、质量要求
1. 外观要求：果穗应完整、无病虫害、无机械损伤、无霉变、无腐烂、无异味。
2. 成熟度要求：果穗应达到适宜采收的成熟度，果实应饱满、色泽鲜艳。
3. 水分含量要求：果穗的水分含量应符合国家标准。
4. 杂质含量要求：果穗中不得有杂质。

四、检验方法
1. 外观检验：对果穗进行目视检查，检查果穗的完整性、病虫害、机械损伤、霉变、腐烂、异味等情况。
2. 成熟度检验：采用目视法或仪器法进行检验。
3. 水分含量检验：采用干燥法或仪器法进行检验。
4. 杂质含量检验：采用筛分法或手工挑选法进行检验。

五、标志
合格的油棕果穗应在包装上标注产品名称、规格、产地、生产日期、保质期等信息。

六、包装
油棕果穗应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。

七、运输和贮存
油棕果穗在运输和贮存过程中应注意防潮、防震、防压、防晒、防高温等。

相关标准
GB/T 5490-2008 油棕果
GB/T 5491-2008 油棕果油
GB/T 5492-2008 油棕果仁
GB/T 5493-2008 油棕果壳
GB/T 5494-2008 油棕果渣