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南丹黄牛是中国南方地区的一种优良牛种，以其肉质鲜美、产奶量高、适应性强等特点受到广泛关注。为了规范南丹黄牛的养殖和发展，中国农业部于2002年发布了DB45/T 48-2002南丹黄牛标准，下面我们来详细了解一下该标准的内容。

一、品种特征
南丹黄牛的品种特征主要包括外形、体型、毛色、头部、四肢、乳房等方面。其中，外形应该匀称、结实、肌肉发达；体型应该中等，雌性体重在350-400kg，雄性体重在450-500kg；毛色应该为黄褐色，头部为黑色；四肢应该结实，蹄子坚硬；乳房应该丰满，乳头排列整齐。

二、饲养管理
南丹黄牛的饲养管理主要包括饲料、饮水、环境、疾病防治等方面。其中，饲料应该以粗饲料为主，如青草、玉米秸秆等，同时适量添加浓缩饲料；饮水应该保持清洁，每天应该定时更换；环境应该保持干燥、通风、卫生，定期清理粪便；疾病防治应该加强，定期进行疫苗接种和驱虫。

三、其他要求
南丹黄牛的养殖应该遵循科学、规范、环保的原则，同时应该加强品种保护和推广，促进南丹黄牛的发展。

相关标准：
GB/T 34590-2017 养殖场环境质量标准
GB/T 34591-2017 养殖场动物福利标准
GB/T 34592-2017 养殖场动物疾病防治标准
GB/T 34593-2017 养殖场动物饲养管理标准
GB/T 34594-2017 养殖场动物产品质量安全标准