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柑橘是我国重要的水果之一，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证柑橘的质量和安全，制定了《柑橘采收与贮藏技术规程》（DB45/T 60-2003）。

该标准规定了柑橘采收、贮藏的基本要求、技术要求、质量指标、检验方法、包装、运输和贮藏条件等。其中，柑橘采收的基本要求包括：采收时应选择果实完整、色泽鲜艳、果皮光滑、无病虫害的果实；采收时应避免损伤果实，避免采收过早或过晚；采收时应注意保护果实，避免受到日晒雨淋等不良气候因素的影响。

柑橘贮藏的基本要求包括：贮藏环境应保持适宜的温度、湿度和通风条件；贮藏场所应干燥、通风、无异味；贮藏时应注意分类贮藏，避免不同品种、不同成熟度、不同质量的柑橘混放；贮藏时应注意定期检查，及时发现并处理腐烂、霉变等问题。

该标准还规定了柑橘的质量指标，包括外观、色泽、果形、果实大小、果皮厚度、果肉质地、口感、香味、糖度、酸度、维生素C含量等。检验方法包括外观检查、色泽测定、果形测定、果实大小测定、果皮厚度测定、果肉质地测定、口感测定、香味测定、糖度测定、酸度测定、维生素C含量测定等。

此外，该标准还规定了柑橘的包装、运输和贮藏条件。包装应符合国家相关标准，运输应注意避免挤压、碰撞等不良因素，贮藏条件应符合贮藏环境的要求。

相关标准：
GB/T 19654-2005 柑橘品种
GB/T 19655-2005 柑橘质量分类
GB/T 19656-2005 柑橘包装
GB/T 19657-2005 柑橘运输
GB/T 19658-2005 柑橘贮藏