DB45/T 70-2003
窨茶用茉莉花
发布时间:2003-03-25 实施时间:2003-06-01


茉莉花是一种常见的花卉,也是窨茶中常用的香料之一。窨茶用茉莉花的质量直接影响到窨茶的口感和品质。为了保证窨茶用茉莉花的质量,中国茶叶流通协会制定了DB45/T 70-2003 窨茶用茉莉花标准。

该标准规定了窨茶用茉莉花的品种、质量、检验方法等内容。具体如下:

1. 品种要求
窨茶用茉莉花的品种应为茉莉花属中的茉莉(Jasminum sambac)或茉莉花属中的其他品种。茉莉花应为新鲜、完整、无病虫害的花朵。

2. 质量要求
(1)外观要求:茉莉花应为新鲜、完整、无病虫害的花朵,花瓣应为白色或略带黄色,花径应在3-5毫米之间。
(2)气味要求:茉莉花应具有浓郁的芳香气味,无异味。
(3)水分要求:茉莉花的水分含量应在60%以下。

3. 检验方法
(1)外观检验:对茉莉花的外观进行检查,包括花朵的完整度、颜色、花径等。
(2)气味检验:对茉莉花的气味进行检查,判断其是否具有浓郁的芳香气味。
(3)水分检验:将茉莉花样品放入干燥器中,测定其水分含量。

相关标准
GB/T 14454-1993 茉莉花茶
GB/T 18756-2002 茶叶贮存
GB/T 18757-2002 茶叶包装
GB/T 18758-2002 茶叶运输
GB/T 18759-2002 茶叶检验