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博白蕹菜是一种绿色蔬菜，营养丰富，口感清爽，深受消费者喜爱。然而，由于生产过程中存在一些不规范的操作，如施用农药、使用化肥等，导致博白蕹菜的质量和安全受到威胁。为了保障消费者的健康和安全，中国农业部制定了DB45/T 153-2004《无公害农产品 博白蕹菜》标准，规范博白蕹菜的生产、加工、贮藏、运输和销售等环节。

该标准对博白蕹菜的生产、加工、贮藏、运输和销售等环节都有详细的规定。其中，对于生产环节，标准要求使用无公害农产品专用肥料和生物农药，严格控制化肥和农药的使用量，保证博白蕹菜的无公害性。对于加工环节，标准要求加工场所必须符合卫生标准，加工过程中不得使用任何有害物质。对于贮藏和运输环节，标准要求博白蕹菜必须在规定的温度和湿度条件下贮藏和运输，保证博白蕹菜的品质和安全。对于销售环节，标准要求博白蕹菜必须在无公害农产品专卖店或超市销售，标签上必须标注无公害农产品标志。

除了以上规定，标准还对博白蕹菜的外观、品质、营养成分等方面进行了详细的规定。例如，标准规定博白蕹菜的外观应该鲜绿色，无病虫害，无污渍和机械损伤；品质应该新鲜、脆嫩、味美；营养成分应该符合国家标准。

总之，DB45/T 153-2004《无公害农产品 博白蕹菜》标准的制定，为保障消费者的健康和安全提供了重要的保障。只有生产者严格按照标准要求进行生产、加工、贮藏、运输和销售等环节，才能生产出高质量、安全的博白蕹菜，满足消费者的需求。

相关标准：
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品质量安全追溯体系规范
GB/T 19634-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19637-2011 无公害农产品销售管理规范
GB/T 19638-2011 无公害农产品检验规范