信都红瓜子是一种具有浓郁地方特色的农产品，主要产于四川省信阳市。由于其口感独特、营养丰富，备受消费者的喜爱。为了保障信都红瓜子的品质和安全，中国农业部制定了DB45/T 157-2004《无公害农产品 信都红瓜子》标准。

该标准规定了信都红瓜子的品种、生长环境、生产管理、采收、加工、贮藏、运输和销售等方面的要求。其中，品种要求信都红瓜子必须为当地传统品种，生长环境要求生产基地必须符合环保要求，生产管理要求采用无公害农业生产方式，采收要求在果实成熟度达到80%以上时进行，加工要求采用无公害加工技术，贮藏要求在干燥、通风、防潮的环境下进行，运输要求采用无公害运输方式，销售要求在无公害农产品专卖店或超市销售。

该标准的实施，不仅保障了信都红瓜子的品质和安全，也促进了当地农业的可持续发展。同时，该标准的推广和应用，也为其他地方的农产品生产提供了借鉴和参考。

相关标准
GB/T 19630-2005 无公害农产品生产规范
GB/T 19633-2005 无公害农产品质量安全标准
GB/T 19634-2005 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19637-2005 无公害农产品认证规则
GB/T 19638-2005 无公害农产品认证程序