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南方早熟梨是我国南方地区的一种重要水果，具有口感鲜美、营养丰富的特点。为了保证南方早熟梨的品质和产量，制定了DB45/T 167-2004《南方早熟梨生产技术规程》。

一、品种选择
南方早熟梨的品种选择应根据当地的气候条件和土壤类型来选择，一般选择适应性强、产量高、品质好的品种。常见的品种有早香、黄金梨、黄冠等。

二、土壤要求
南方早熟梨生长需要土壤肥沃、排水良好、保水能力强的土壤。在土壤中添加有机肥料和矿质肥料，可以提高土壤的肥力和保水能力。

三、肥料施用
南方早熟梨生长期需要施用适量的肥料，一般分为基肥和追肥两种。基肥应在春季进行，追肥应在生长期间进行。肥料的种类和用量应根据土壤的肥力和梨树的生长情况来确定。

四、病虫害防治
南方早熟梨生长期间容易受到病虫害的侵袭，应及时采取防治措施。常见的病虫害有炭疽病、白粉病、蚜虫等。防治措施包括喷洒农药、清除病虫害源等。

五、采收和贮藏
南方早熟梨的采收时间一般在8月中旬至9月中旬，采摘时应注意不要损伤果实。采摘后应及时进行贮藏，贮藏温度应控制在0℃左右，湿度应控制在80%左右。

相关标准：
GB/T 19649-2018 梨品种分类和命名
GB/T 19650-2018 梨果实品质分类
GB/T 19651-2018 梨果实贮藏
GB/T 19652-2018 梨果实采收和贮藏
GB/T 19653-2018 梨果实质量检验方法